manalas

Un rituel de Saint Nicolas

petits manalas Voici ce que l'on appelle un manala (dans le Haut Rhin) et un Manele (dans le bas Rhin) c'est un petit bonhomme fait d'une pâte entre le pain au lait et la brioche : les miens ont particulièrement gonflé En voici la recette que j'ai faite...

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